Masca del Tacco Edizione Hostaria Apulia Rosso 2021
Så kan fans af Amarone, Ripasso og syditalienske rødvine på Primitivo-druen godt glæde sig... Med Edizione Hostaria 2021 leverer Masca del Tacco årets nok allerbedste nyhed fra Apulien!
Forvent masser af blød frugtpower og søde krydderier i smagen, der passer perfekt til en lang række af populære retter... fra pizza og pasta til BBQ og steaks.
Har du én gang haft Lu’Li eller Piano Chiuso (Italiens bedste Primitivo!) i glasset, så ved du, at Masca del Tacco er din garant for rødvinsoplevelser i syditaliensk topklasse.
Edizione Hostaria 2021 er et tæskelækkert blend af topdruerne Negroamaro, Primitivo, Sangiovese og Merlot, som sammen med søde egetræskrydderier løfter smagsoplevelsen til et flot niveau.
Nyd den som en perfekt hyggevin eller til BBQ, flæskesteg, and, danske retter med surt og sødt, pasta, pizza, tapas og ostebord. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Masca del Tacco Edizione Hostaria Apulia Rosso 2021?
Ved ophældningen mørk kirsebærrød. Næsen har masser af italiensk charme med duft af tørrede violer, sort peber, solmodne blommer, brombær og svesker, der følges lækkert på vej af vanilje, engelsk lakrids og chokolade fra egetræsmodningen… Vinen er imponerende bamseblød på tungen, hvor den solmodne bærfrugt tager kegler med stor saftighed og power. Blide tanniner, rosinstrejf og egetræskrydderier runder den lange og koncentrerede eftersmag flot af. En italiensk topvin med imponerende power! Drik nu, eller gem 5-6 år fra høståret.
Masca del Tacco Edizione Hostaria Apulia Rosso 2021 passer godt til...
Hvordan er Masca del Tacco Edizione Hostaria Apulia Rosso 2021 fremstillet?
Vinen er fremstillet primært på Negroamaro-druen. Edizione Hostaria 2021 får yderligere kompleksitet fra druerne Primitivo, Merlot og Sangiovese. Alle vindruer selekteres fra rustrøde apuliske topmarker med jernholdig kalk, og i vineriet behandles hver enkelt druesort separat før det endelige blend. Den frugtbevarende modning på ståltank fuldendes med et touch af egetræsmodning.
Om Masca del Tacco
Du kender sikkert Lu’Li og Piano Chiuso? Masca del Tacco er det apuliske vinhus bag flere af vores bedst sælgende italienske rødvine!
Det alt om niveauet hos Masca del Tacco, at foreningen af italienske sommelierer kårer husets enkeltmarks-flagskib Piano Chiuso som støvlelandets bedste Primitivo og en af Italiens 10 bedste vine i konkurrence med topnavne som Gaja, Giacomo Conterno, Dal Forno, Masseto, Ornellaia!
Og det siger alt om den unikke value-for-money, når Masca del Taccos 21 vine i gennemsnit høster imponerende 4,2 stjerner på Vivino. Uhørt højt i forhold til priserne!
Familieejede Masca del Tacco lægger navn til flere af danskernes absolutte favoritvine. Først og fremmest Lu’Li i den bløde og generøse Amarone-stil. Samme Lu’Li kan nu opleves som hvidvin og ikke mindst som ”Limited Edition” Primitivo med imponerende 17,5 % alkohol.
Vinhuset holder til i det solkyssede Apulien i den lillebitte by Erchie med blot 9000 indbyggere. I 2010 købte Felice Mergé, den nuværende ejer, efter at have søgt vejledning hos sin far Armando, en bygning, som længe gik under det lange navn Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie. Felice omdøbte bygningen til det mere mundrette Masca del Tacco, udskiftede og moderniserede produktionsudstyret og skiftede fokus henimod innovation, men uden at kaste traditionen helt bort.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener