Hvordan smager Zeni Lugana Marogne 2023?
Marogne 2023 præsenterer sig sart gylden med et ungt grønt skær... Fra glasset stiger vidunderligt eksotiske aromaer af saftige pærer, saltede grillede citroner, mango, honningmelon og hvid fersken, der følges elegant på vej med Verdicchio-druens karakteristisk pikante strejf af fennikel, hvid peber og urter... På tungen behageligt cremet med fyldig, intens og smukt nuanceret frugtsmag. Det er lækkert, læskende og diskret nøddekrydret. Ganske enkelt endnu en dybt charmerende perle fra Lugana-distriktet ved det populære feriemål Gardasøen. Drik nu eller gem 4-6 år efter høståret.
Zeni Lugana Marogne 2023 passer godt til...
Hvordan er Zeni Lugana Marogne 2023 fremstillet?
Zeni Lugana Margone 2023 er fremstillet på 100% Turbiana (en lokal variant af berømte Verdicchio). Druerne høstes i Lugana-distriktet ved Gardasøens sydkyst, hvor baglandets vinmarker skræver 11 km over regionsgrænsen mellem Veneto og Lombardiet. En kort skindkontakt udtrækker ekstra aroma og lidt farve før gæringen. Mosten gærer og modner på ståltank, hvor den op til 10 måneder lange kontakt med de fine gærrester beringer hvidvinen med ekstra fylde og kompleksitet.
Druer
VerdicchioOm Cantina Zeni

I de eleverede bakker over Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest vidunderlige og pittoreske udsigt over Gardasøen. Familieejet gennem generationer siden grundlæggelsen ved Bartalomeo Zeni i 1870. Den ydmyge Bartalomeo var maler af passion og fragtmand af profession. Han fragtede vin og andet gods langs kysten af Gardasøen. En virksomhed hans søn overtog, mens den efterfølgende generation forelskede sig i landbruget og vinproduktionen.
Spol frem til 1950’erne hvor Gaetano Zeni, bedre kendt som Nino, overtager vingården og ser et potentiale i det stærkt udviklende internationale marked. Han vælger at bygge et nyt vineri i bakkerne, som stadig står den dag i dag. Nino var pioner indenfor sit felt og havde den filosofi, at vin skal laves i marken, ikke i kælderen. En filosofi som stadig gælder i dag. Han begyndte at specificere vinstokkenes alder i markerne, fermentere druevarianterne separat for at højne fornemmelsen af terroir, og han forsøgte konstant at udvikle og forbedre kvaliteten af husets vine.
I dag drives vineriet af Gaetanos tre børn Fausto, Elena og Federica Zeni. Fausto, som lever efter sin fars filosofier, er ønologen som konstant er i vinmarkenerne og som skal sørge for at vinen holder sit tårnhøje niveau år efter år. Elena og Federica står for den mere kommercielle del af virksomheden, hvor de sørger for at vinen bliver fordelt til alle de glade vinelskere verden rundt. Og når de vinelskende entusiaster vælger at rejse til Bardolino, står familien altid på spring til at tage imod og give rundture, smagninger eller et guidet besøg på deres helt eget vinmuseum.
Cantina Zeni er yderst velanset verden rundt for deres vine, som produceres i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella og Soave, og deres mange priser taler for sig selv.















