Tilbage

Valsanzo Ribera del Duero 5 Años 2020

Spanien

Spanien, Ribera del Duero

14,5% alk.

75 cl

Anmeldelser af Valsanzo Ribera del Duero 5 Años 2020

93 Point

Vivir el Vino

92 Point

Mad og Monopolet

That's the power of love” - i hvert fald hvis du pakker det ned i en flaske og venter nogle år. Den er så klassisk og skøn, den her. 100 % Tempranillo og 100% Ribera - præcis som jeg elsker det. Den er fyldt med duft af mørke modne bær, solbær, brombær samt finsk lakrids, smeltet mørk chokolade og et lille urtet finish. I munden er den blød, cremet, ingen skarpe kanter her, bare ren powerfrugt. Flot glas til dig som elsker de store spanske vine.1 fl. pr. stk. 339,95 / BEDSTE PRIS pr. stk. v/ 6 fl. 149,95

92 Point

Houlberg

Aromaer af chokolade og tobak, der kommer fra egetræsfade. Vi finder også aromaer af rød frugt, der kommer fra Tempranillo, og som repræsenterer den klassiske stil i Ribera del Duero. Intens og elegant i munden. I næsen er der pænt fadpræg og en mørk sødbitter frugt med blåbær, brombær og sorte kirsebær. Fadpræget giver aroma af våde fade og cedertræ, kakao, ristet toast, engelsk lakrids, kaffebønner, vanilje og brændt karamel. Smagen er mørk med ristede noter, en mørk frisk og småbitter frugt af blåbær og godt med sorte kirsebær, måske lidt ribs og lemon, stor tørhed, knastørre og markante tanniner og godt med peber, kanel og lidt toastet varme ... 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 339,95 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

91 Point

Flaskehalsen

Det er næsten sort, det der gemmer sig i denne Valsanzo 5 años. Smagen følger trop og er præget af stor dybde, der giver en fornemmelse af meget komprimeret og kompakt power. Den er lavet på ren Tempranillo, der med sine krydrede og temperamentsfulde kendetegn giver masser af liv og bombastisk smag. Den har lagret 26 måneder – så navnet har altså ikke noget at gøre med lagringsperioden, men er udelukkende et udtryk for, hvornår vinmageren fik idéen til denne vin. Den mangler noget åbenhed for, at jeg kan blive glad for den. Og normalprisen er højere, end hvad jeg synes, den kan holde til. Til gengæld er det et fint nok glas med kraftfuld Ribera del Duero i den klassiske stil, hvis du kan finde den på tilbud til 150 kroner. Normalpris kr. 339,95, Set til kr. 149,95 | Supervin 4 Stj., 91 Pts.

91 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

En kontant og kraftfuld Tempranillo. Tydelig moden efter fadlageringen og her fornemmer man også fremtrædende fadtanniner, der holder ved i mundhulen. Mørke bær, sort te og bitter mørk chokolade. En vin der skriger på proteinholdig kusine som følgeskab.

93 Point(tidligere årgang)

Mad og Monopolet

Stor Tempranillo til små penge - det er præcis, hvad du får ved Valsanzo Ribera del Duero 5 Años. I næsen har den noter af modne brombær, sorte kirsebær, eucalyptus, balsamico og vanilje. I munden er den fyldig med lækker fylde, gode tanniner, syre og et lille hint af mineralitet i afslutningen. Flot vin som tager dig direkte til Malaga til en omgang spansk tapas. 1 stk 319,95 – pris v/ 6 fl. 129,95

Hvordan smager Valsanzo Ribera del Duero 5 Años 2020?

Ved ophældningen fed brombærrød med dramatisk mørk kerne... Næsen byder på fornem koncentration med sit uimodståelige duftunivers af tørret viol, sorte kirsebær, brombær, lakrids, mynte, knust kalk, engelsk lakrids, mørk chokolade, sorte oliven og ristede kaffebønner… Fad, frugt og masser af x-faktor! 5 Años 2020 lægger sig blød og saftig på tungen, hvor den intense og perfekt fadkrydrede frugt begejstrer med smagen af Ribera del Duero i indiskutabel verdensklasse. Hele herligheden kulminerer med afstemte, bøfvenlige tanniner i den 60 sekunder lange finish. Årets Best Buy? Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Valsanzo Ribera del Duero 5 Años 2020 passer godt til...

Hvordan er Valsanzo Ribera del Duero 5 Años 2020 fremstillet?

Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo, som winemaker Javier Rodriguez selekterer fra en 60 år gammel enkeltmark i 820 meters højde nær verdensberømte La Horra, hvor vi finder nogle af Ribera del Dueros største kultnavne. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring og hele 30 dages udtræk af farve, smag og tanniner fra drueskindet. Efter endt gæring omstikkes vinen til 26 måneders modning på 1-3 år gamle egetræsfade med en volumen på 225, 300 og 500 liter. Hovedsageligt franske fade og enkelte amerikanske. Afslutningsvis fuldendes 5 Años med 18 måneders flaskelagring før frigivelse til salg.

Om Rodriguez Sanzo

image

"Best Winery in Spain" - Vivir el Vino

“En fantastisk vin er for mig en perfekt cirkel opdelt i sektioner hvor terroir, druetypen, klimaet og vinmageren tilsammen smeder det endelige resultat.” – Javier Rodriguez

Som en af Spaniens største rødvine er Tempranillo-flagskibet El Teso fra 140 år gamle ”præ-phylloxera” buskvine et vidnesbyrd om en vinmager med gigantiske aspirationer.

Javier Rodriguez er dog en ekstremt alsidig producent, der fremstiller vin i enhver prisklasse og fra stort set alle hjørner af Spanien. Ribera del Duero, Rioja, Toro, Priorat og Rueda... Listen fortsætter!

Javier etablerer sit vinhus Rodriguez Sanzo i 2003. Med streng fokus på kvalitet, terroir, økologi, biodynamik og bæredygtighed kan han allerede ti år senere lade sig fejre som ’’Spaniens bedste vinhus’’ af Vivir el Vino. Og succesen er ikke tilfældig.

Rodriguez har studeret ved UC Davis i Californien, og hans ekspertise inden for jordbundsanalyse har ført til konsulentarbejde for bl.a. Château Lafite-Rothschild 1. Cru Classé i Pauillac.

I kælderen går Javier Rodriguez til ekstremer for at optimere brugen af egetræsfade. Han rejser først til fadenes oprindelseslande, hvor han selv udvælger de bedste egetræer. To gange årligt kontrollerer han personligt, at træet opbevares og tørres korrekt, inden tønderne fremstilles efter hans strenge instrukser.

Som bevis for vinenes ekstremt høje klasse optræder Rodriguez Sanzo på listen over de 100 mest prisvindende vinerier i verden.

Lignende produkter