Torre Oria Cabernet Sauvignon Colección Monovarietal 05 2024
Vinen beskrives af
“This Cabernet Ssauvignon is part of Torre Oria’s single-varietal collection … it shows a generous character, with remarkable structure and depth” – Bodegas Torre Oria
En herlig nyhed… Klassisk Cabernet med spansk sjæl fra et af Valencias mest hæderkronede vinhuse!
Med enkeltdruevinen ” Colección Monovarietal 05” viser berømte Torre Oria, at de bedste spanske vinmagere også mestrer kongedruen Cabernet Sauvignon – endda så overbevisende, at der ikke er behov for at blende med andre druer, som traditionen eller byder i Bordeaux.
Under den spanske sol folder Cabernet sig ud med sin helt egen renhed og karakter. Frugten – der er mere solmoden, rund og frugtcharmerende end i Bordeaux – fuldendes med en forbløffende blød tekstur og en uimodståelig, ganelæskende friskhed.
Stærkt anbefalet med og uden mad – virkelig et must-try for alle Cabernet-elskere!
Servér denne herlige spansk allrounder til steaks, BBQ, lam, vildtkød, simreretter, gourmetburgers og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C
Hvordan smager Torre Oria Cabernet Sauvignon Colección Monovarietal 05 2024?
Vinen beskrives af
Torre Oria Cabernet Sauvignon Colección Monovarietal 05 2024 funkler mørk kirsebærrød i glasset med et ungdommeligt violet skær… Næsen er intens og indbydende med Cabernet-klassiske aromaer af solbær, sorte blommer og hindbær, mens myntestrejf, Herbes de Provencee og chokolade tilfører en spændende kompleksitet og dybde… I munden blød og frugtlækker med silkebløde, bøfvenlige tanniner, der fuldendes med ganelæskende friskhed og mineralitet. I den vedvarende finish smelter mørke, bærfrugtige nuancer på harmonisk vis sammen med pikante urtekrydderier og strejf af mørk chokolade. Flot, madvenlig Cabernet Sauvignon – det kan Spanien altså også! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Torre Oria Cabernet Sauvignon Colección Monovarietal 05 2024 passer godt til...
Hvordan er Torre Oria Cabernet Sauvignon Colección Monovarietal 05 2024 fremstillet?
Vinen, der er nummer 05 i enkeltdrueserien ”Colección Monovarietal”, er fremstillet på 100 % Cabernet Sauvignon, som Torre Oria selekterer fra deres marker omkring Valencia, hvor de mange solskinstimer sammen med kølende vinde fra Middelhavet giver optimale betingelser for modningen af Cabernet Sauvignon-druerne. Vinen er fremstillet i frugtbetonet og druetypisk stil, hvor gæringen og modningen på ståltank for alvor tilllader kongedruen Cabernet Sauvignon at skinne nobelt i glasset.
Druer
Cabernet SauvignonOm Torre Oria
I 1897 så vineriet Torre Oria dagens lys, og huset blev grundlagt af familien Oria de Rueda, der i dag regnes for en af de vigtigste vingårde i Valencias bakkede bagland, Utiel-Requena.
Torre Oria viste sig at få stor succes med deres mousserende vine og var de første uden for Catalonien, som fik licens til at lancere dem som cava. Det erfarne vinhus producerer dog også rødvine og hvidvine af solid kvalitet – altid med fokus på value-for-money og optimal drikkeglæde. Hele verden er Torre Orias legeplads, og de eksporterer til mere end 40 lande verden over, der dermed får lov til at nyde godt af vinene.