Hvordan smager Seda Old Vines Winemaker's Selection 2021?
Vinen beskrives af
Seda Old Vines Winemaker’s Selection 2021 står tæt og flot brombærfarvet i glasset… I næsen mødes man af en intens og kompleks duft med noter af mørke bær som brombær og sorte kirsebær – spændende suppleret af florale nuancer af viol, lakrids, urter og diskret skovbund. Fadlagringen tilfører lag af vanilje, mørk chokolade og let ristede kaffebønner. … I munden koncentreret og vedholdende med silkebløde tanniner, der smyger sig om den lækre, fadkrydrede bærfrugt, der balanceres med en fin, vibrerende friskhed. Dejlig afrundet, harmonisk eftersmag... Ubegribelig flot rødvin til prisen! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Seda Old Vines Winemaker's Selection 2021 passer godt til...
Hvordan er Seda Old Vines Winemaker's Selection 2021 fremstillet?
Seda Old Vines Winemaker’s Selection 2021 er fremstillet på 90 % Bobal og 10 % Tempranillo, som Bodegas Torre Oria udelukkende selekterer fra gamle vinstokke, som godt hjulpet af Utiel-Requenas solrige middelhavsklima yder druer og vin med fornem smagsdybde. Efter endt gæring forkæles topvinen med lækre spanske krydderier efter 8 måneders luksusmodning på små egetræsfade.
Om Torre Oria
I 1897 så vineriet Torre Oria dagens lys, og huset blev grundlagt af familien Oria de Rueda, der i dag regnes for en af de vigtigste vingårde i Valencias bakkede bagland, Utiel-Requena.
Torre Oria viste sig at få stor succes med deres mousserende vine og var de første uden for Catalonien, som fik licens til at lancere dem som cava. Det erfarne vinhus producerer dog også rødvine og hvidvine af solid kvalitet – altid med fokus på value-for-money og optimal drikkeglæde. Hele verden er Torre Orias legeplads, og de eksporterer til mere end 40 lande verden over, der dermed får lov til at nyde godt af vinene.