Robert Parker

Wine Enthusiast

Flaskehalsen

Hos P. Louis Martin er der skruet gevaldigt op for syren og friskheden i dennne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut. Det Bouzy-baserede hus har sammensat Chardonnay-druerne til en vildt lækker Champagne, der trods friskheden og syren stadig har en imponerende dybde. Den er fra 2013-årgangen, der ikke i sig selv har væltet verden, men dygtige vinmagere kan stadig lave stor vin i de mere anonyme årgange – mens dårlige vinmagere stadig kan mislykkes i de største år. Her er der en sublim balance i forholdene mellem syre og blødhed, i forholdene mellem dybde og perlende overflade – hvilket alt sammen vidner om, at hvert et år siden høsten er brugt med største fornuft. Normalpris kr. 599,95 – Set til kr. 469,95

Vin Xpressen

Rolf Madsen, Vinexpressen

Rustik og let toastet duft med masser af chokolade, valnøddekerner, hasselnødder og en lille kant af ymer og bitre brune æblekerner. Ret bred og indtagende i munden med stor intensitet, koncentration og friskhed i frugten, der får mit bondehjerte til at juble. Afsluttes af en lille fenolisk tørhed, der bider godt i munden. I love it! 93

Din VinGuide

Næsen er klassisk med grønne æbler, citrus, hvid te og umoden honningmelon. Smagen har en balanceret let syre med æble, pære, citronskal, hvid te, fersken og flint. SUPERVIN | 500 KR. (TILBUD)