Monte Vallon Chardonnay 2024

Dorthe Kristine

Denne skønne franske sag fra Languedoc er et lille glas af ren nydelse, perfekt til dig, der elsker en fyldig, blød og frugtig vin med et strejf af luksus. Languedoc ligger i det sydlige Frankrig, tæt ved Middelhavet, og er et af landets spændende vinområder. Her modnes druerne under varme solstråler og en let havbrise, hvilket giver vinene en skøn fylde, blød frugtighed og en dejlig balance. Området er kendt for sin alsidighed – fra friske, sprøde hvidvine til rige, krydrede rødvine – og her laves vin med passion, tradition og masser af sjæl. Allerede ved første duft fornemmer man, at det her bliver godt – noter af saftige pærer, eksotiske frugter og et strejf af vanilje blander sig med en let, lækker toastet duft af ristede nødder. Det er som at træde ind i en lille fransk bistro, hvor alt bare føles rigtigt! Blød som fløjl, men stadig med en friskhed, der gør den både let at drikke og spændende. Den cremede tekstur føles som en forkælelse i sig selv, og eftersmagen bliver hængende længe – frugtig, let krydret og simpelthen bare mums! Det her er vinen, du åbner, når du vil forkæle dig selv lidt ekstra – om det så er en hyggelig aften med veninderne, en rolig stund alene med en god bog eller til en lækker middag med god mad. Granbeau Chardonnay er en vin, der vil noget, men som stadig er til at forstå – og det elsker vi!

Mad og Monopolet

Hvis du er til Chardonnay med masser af power, fad, fylde, krop, kraft og saft, så kan denne Granbeau Chardonnay være lige noget for dig. Den har intens duft af smør, citrus, peber, abrikos, fersken og saftige modne æbler. I munden er den cremet, fyldig og med fuld smæk på de frugtige noter... Står perfekt til en omgang skaldyr på grillen eller en hummer med brunet smør.

Winewherever, Rasmus Christensen

Chardonnay med stor fylde og masser af smag. Ferskner, moden pære, søde Pink Lady æbler og en smule restsukker, der bliver godt matchet af en kraftfuld syre. En generøs vin med store armbevægelser.