Mas de Mancuso Garnacha Tinto 2023
Vinen beskrives af
Regionens bedste Garnacha fra en af Spaniens bedste vinmagere!
Blandt næsten 300 rødvine, som Robert Parker har testet fra det højtliggende Cariñena i Aragon, troner Mas de Mancuso Garnacha over alle andre som historiens højest ratede. Vurderet ved en "release price" på $50 – svarende til et stykke over 300 DKK!
Kvaliteten er alt andet end tilfældig. Bag vinen står topvinmageren Jorge Navascués, der – sideløbende med sin egen nicheproduktion – fungerer som feteret chefvinmager hos Viñedos del Contino, hvor han fremtryller legendariske Rioja-vine med op til 98 point hos James Suckling.
Denne nærmest burgundisk elegante Garnacha er en mikroproduktion fra 50-70 år gamle, fritstående buskvine. Druerne håndplukkes fra et frimærke på sølle 1,5 hektar – et køligt nordvendt, skyggefyldt og skiferholdigt terroir 700 meter over havets overflade i den prestigefyldte toplandsby Almonacid...
"Almonacid has always had great prestige for its Garnacha vines which produce tasty but fresh wines. Here, winegrowers have always recognised the exceptional quality of these Garnachas and valued them more than those from other villages in Cariñena" – Jancis Robinson
Jorge lader druerne gære som 100 % hele klaser for at fremhæve rødvinens parfume, struktur og kompleksitet, inden den modner 18 måneder på 1-2 år gamle 500-liters franske egetræsfade.
”Jorge’s career has been meteoric...He is one of the best winemakers I have been lucky enough to meet” – Jancis Robinson
Resultatet er en balanceret og elegant Garnacha med kølig profil og et tydeligt præg af sit exceptionelle terroir... Helt på højde med nogle af de fineste (og langt mere kostbare) Garnachas fra Sierra de Gredos!
“My family and I are a third generation of wine growers and winemakers from Aragón (Spain), that, apart from our small family-owned wine project, also act as consultants for wineries in the whole country. Since 2002 we are working on our personal project – Mas de Mancuso – recovering very old high qualityvines – aged between 50-70 years old - at almost 700 meters altitude in Aragón. We are based in Almonacid de la Sierra where we rented a very old winery trying to keep the same winemaking methods than our ancestors had.” - Jorge Navascués
…
Nyd den til steaks, lam, kraftige tapas, BBQ, lyst kød og modne oste. Server ved 14-17°C
Hvordan smager Mas de Mancuso Garnacha Tinto 2023?
Vinen beskrives af
Mas de Mancuso Garnacha Tinto 2023 står elegant kirsebærrød i glasset… Den flotte næse forener spansk varme og power med en kølig, floral finesse, som leder tankerne i retningen af stor rød bourgogne! Fra glasset strømmer viol, hybenrose, vilde skovjordbær, saftige kirsebær og hindbær, som bakkes smukt op af aromatiske bjergurter, rosmarin, læder, lakrids og knust sort peber samt diskrete strejf af chokolade og røg fra fadet... I munden let cremet med silkebløde tanniner og en nærmest burgundisk tekstur. Bærfrugten fremstår både intens og lækkert læskende, mens den perfekt vibrerende mineralitet vidner om vinmarkens kølige beliggenhed. Eftersmagen hænger fornemt ved og fuldendes med diskrete krydderier fra de mange måneder på 500-liters brugte franske egetræsfade. World Class Garnacha! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Mas de Mancuso Garnacha Tinto 2023 passer godt til...
Hvordan er Mas de Mancuso Garnacha Tinto 2023 fremstillet?
Mas de Mancuso Garnacha 2023 er fremstillet på 100 % Garnacha, som kometen Jorge Navascués håndplukker fra en lille, nordvendt enkeltmark på blot 1,5 hektar i Cariñena, Aragon. Terroiret ligger i 700 meters højde på skiferholdig jordbund i et køligt og skyggefuldt mesoklima. Her opnår druerne perfekt modenhed uden at miste deres naturlige friskhed. Gæringen sker med hele klaser for at fremme vinens parfume, struktur og kompleksitet. Vinen modner afslutningsvist 18 måneder på 1-2 år gamle 500-liters franske egetræsfade. Resultatet er en balanceret og elegant Garnacha med kølig profil og et tydeligt præg af sit helt exceptionelle terroir.
Druer
Grenache (Garnacha)Om Bodegas Mas de Mancuso
”Jorge’s career has been meteoric...He is one of the best winemakers I have been lucky enough to meet” – Jancis Robinson.com
Jorge Nevascués – “Winemaker of the Year“ . “As the winemaker at his family’s estate Mas de Mancuso, Jorge is already responsible for some of the most outstanding wines in Cariñena and Aragón.” – Tim Atkin
Byd velkommen til Jorge Nevascués - er en af Spaniens mest respekterede ønologer og tredje generation i en familie af vinmagere fra Aragón. Udråbt til et regulært vingeni af Jancis Robinson og senest kåret til ”Winemaker of the year” af Master of Wine, Tim Atkin. Så er tonen ligesom slået an.
Jorge er idémanden bag Mas de Mancuso, hvor han driver et kompromisløst terroir-fokuseret projekt i Almonacid de la Sierra, i den for mange ukendte appellation, DO Cariñena. For dem, der ikke er inde i Aragóns lokalgeografi, så befinder vi os godt tre timers kørsel ind i landet fra Barcelona.
Her arbejder Jorge og hans team med tudsegamle vinstokke, nogle op til 70 år gamle, plantet i 600–700 meters højde på skifer- og kalkholdige jorde. Alt arbejde i marken foregår med håndkraft, og ingen form for kunstig gødning anvendes – respekten for naturen og vinplanterne er i højsædet.
Selvom Mas de Mancuso høster imponerende ratings Robert Parker, James Suckling og Guía Peñin, så er Jorge måske mest kendt for sin rolle som feteret chefvinmager hos Viñedos del Contino, hvor han er manden bag nogle af Riojas mest ikoniske vine – flere af dem hædret med op til 98 point hos James Suckling.
Jorge Navascués hører til blandt Spaniens mest visionære fortolkere af Garnacha-druen som i øjeblikket er et kæmpe hit på den international vinscene. Han har dog været i gang de seneste 25 år og har viet en stor del af sit liv til at dygtiggøre sig i lige netop denne drue.
Hvor mange producenter i det varme Cariñena stræber efter kraft og volumen, søger Navascués i stedet transparens, friskhed og finesse. Hans stil minder mere om Bourgogne end om Châteauneuf-du-Pape, med deres elegante parfumerede frugt, luftige struktur og fine, kalkede mineralitet. Gæringen foregår med spontan gæring og delvis hele klaser i betonkar for at bevare vinens energi og florale karakter. Modningen sker i store, neutrale fade og cementtanke, hvor træet ikke får lov til at overdøve terroirets stemme. Under jorden i de historiske kældre fra det 15. århundrede hviler vinene ved konstant temperatur og fugtighed – helt uden moderne teknologi.
Mas de Mancuso-serien er Jorge Nevascués’ flagskibsvine og omfatter desuden også en hvidvin på Macabeo, der blev kåret til ”White wine of the year” hos Tim Atkin med 97 points. Er du til value i verdensklasse, så kast dig rolig ud i Jorges ”Cutio”-vine, der høster Parker-ratings på op til 93 points og samtidig holder deres priser LANGT under 100 kroner.