Mad og Monopolet

Den sikre vinder, som du altid kan hive ned fra hylden, hvis du mangler en god rødvin og er lidt i tvivl om retning. Jeg har smagt stort set alle deres årgange, og faktisk ingen af dem skuffer. Denne har masser af mørk frugt i næsen - brombær, blomme, rosiner, kirsebær samt kaffe, mørk chokolade og et fint hint af vanilje og eg. Den har en fin friskhed, som holder den i flot balance sammen med en lækker sødmefuldhed i munden. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 89,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Houlberg

Det dufter dejligt, comfortagtigt, blødt, sødt og endda animalsk, absolut med god mørk frugt og fyldighed. Frugten er klart blommer, sorte kirsebær og brombær, men fadene bidrager med vaniljesukker, kakao, blød lakrids og tør engelsk lakrids, blæk og bagepulver. Det er ikke en overfed Ripasso ... faktisk er duften pænt sammenhængende og ganske frugtrig med disse fadnoter. Smagen virker også lettere og en smule mere ren og stringent end 2018'eren, men det klæder faktisk bare vinen. Dermed virker syren mere rank og slank med en smule tranebær og citronsyre suppleret med en svag lemon bitterhed. Det giver friskhed og sammen med en frugt af lyse kirsebær og blommer samt en lille tør sødme, så er det faktisk en meget fin Ripasso.