Amicone Pinot Grigio Rosé 2020
Wauw … hvilken totalt blæret rosényhed!!
Det er 100% umuligt ikke at elske denne opgraderede rosé fra hele DK's Amicone..
Hemmeligheden? Som noget helt nyt er Amicones Rosé i 2020 skabt på verdensdruen Pinot Grigio (Pinot Gris):
Kendt og elsket for sine hvidvine… men med sit let pinkfarvede drueskind frembringer Pinot Gris også forrygende aromatiske og smukt kobberfarvede roséer, der rundt om i verden storhitter under fællesbetegnelsen ”Ramato” (kobber).
Et indiskutabelt topkøb og et absolut must-try for kvalitetsbevidste, eventyrlystne roséfans!
Nyd den som dugfrisk aperitif eller til antipasti, fisk, skaldyr, kyliing, sushi, salater og lette asiatiske retter. Server ved 6-10 °C.
Hvordan smager Amicone Pinot Grigio Rosé 2020?
Lys pinkfarvet med nuancer af kobber.. Næsen er totalt indsmigrende med vidunderlig aromatisk duft af jasmin, krydret muskat, hindbær, jordbær, honningmelon og kirsebær. Øjeblikkelig sommerstemning…på superspreder-niveau! Roséen smyger sig blød og lækker om tungen, mens frugten folder sig frisk, elegant og aromatisk ud i munden. Lang og læskende finish med en herlig appetitvækkende, salt mineralitet… MUMS! Drik nu, eller gem 2-3 år fra høståret.
Amicone Pinot Grigio Rosé 2020 passer godt til...
Hvordan er Amicone Pinot Grigio Rosé 2020 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Pinot Grigio, som håndhøstes fra topmarker i Veneto samt i den sydlige del af Trentino, hvor store temperaturudsving giver fuldmodne og aromatiske druer med en vidunderlig friskhed i behold. Druene presses skånsomt, og 8 timers skindkontakt frigiver aroma og farve til den delikate druemost.
Vinen gærer på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring, mens 2 måneders modning sammen med de fine gærrester giver roséen kompleksitet og en smygende fløjlsblød tekstur.